Plat à emporter ou manger sur place dans notre restaurant à Ans

LA CARTE

Afin de mieux vous satisfaire, nous vous informons que tous nos plats peuvent être accommodés à votre convenance. 

  • pimenté 
  • aigre-doux 
  • curry 
  • avec ou sans ail 
  • sucré, … 

   

Veuillez le préciser lors de votre commande. Tous nos plats peuvent être emportés 


Service et T.V.A compris

Menu Jade
28,00 € par personne (Min. 2 pers.)


Potage au choix:
Crème de nids d’hirondelles
Potage pékinois pimenté vinaigré
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Entrée au choix :
Beignets de scampis
Croquette de soja et canard garnie
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Entremets
Salade de soja au poulet
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Plats servis en même temps :
Boeuf allumettes sautés aux oignons
Beignets de poulet sauce aigre-douce et fruits frais
Filets de bar sautés aux légumes
à partir de 4 personnes et plus :
Scampis sautés légèrement pimentés
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Dessert
Beignets de banane et glace vanille
Ou
Trio de sorbets

Menu Prestige
36,50 € par personne

 

Potage au choix:
Crème d’asperges et crabe
Potage Wan Tang (Raviolis)
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Entrée au choix :
Dim Sum (4 sortes)
Queues de scampis grillées à l’ail
Caille aux cinq arômes
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Intuition du moment
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Plat au choix :
Boeuf sauté aux légumes et noix de cajou
Filet de dorade sauce aigre-douce pimentée à l’ail
Poulet croquant pimenté à l’ail
Émincés d’agneau aux pleurotes et shiitake
Scampis sautés pimentés
Canard sauce aigre-douce
Canard laqué de Pékin (Suppl. 3,00€)
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Dessert au choix du N°1 au N°11 (Voir carte des desserts)

Menu Dégustation
49,00 € par personne (Min. 2 pers.)

 

Salade de soja au canard fumé et agrumes
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Potage «La Fontaine de Jade»
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Gambas géantes au poivre Si-Chuan
Ou
Homard grillé à l’ail (suppl. 10€)


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Sorbet Litchie à la liqueur
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Filets de dorade sauce Si-Chuan
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Noisettes d’agneau sautées aux pointes d’asperges vertes

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Dessert au choix du N°1 au N°13 (Voir carte des desserts)

Menu à déguster dans notre restaurant la Fontaine de Jade

MENU  A EMPORTER

Vous trouverez nos cartes en PDF afin de pouvoir sélectionner vos plats à emporter.
Dés votre choix réalisés, vous pouvez nous téléphoner au

04/246 49 72